白酒行业对比其它行业的优势(白酒竞争优势分析)
我想说这个话题是因为我在创业过程中遇到过很多很多这样的情况。我持这种观点主要有以下原因。
包材因数量级不同,价格相差甚远
一般酒厂需要定制开发3000箱才能启动。这里以3000例为计算,粗略估算一下。
每箱酒包括6个酒瓶、6个纸箱、3个手提袋和1个纸箱。3000盒的数量,贴上最普通的毛瓶,应该接近平均25元的包装成本。
如果用高档酒瓶、豪华书盒、手提袋、纸箱,成本会更高。
就品牌白酒厂而言,每个产品基本都是几万甚至几十万箱。有了这个量的包装材料,可以最大限度的分摊成本,可以降低到每一个箱子。高端包装材料的价格只是低端包装材料的价格。
因此,对于同样的包装材料,小批量的包装材料成本所占的比例要大于大批量的包装材料。导致定制葡萄酒开发的不经济成本。
基酒成本也受数量级影响很大
定制开发商选择3000盒、3万盒甚至30万盒。酒厂开出的价格也大相径庭。60元的酒体,在每斤3000箱的时候,到了30000箱可能只需要55元;到了3万例的时候,可能只需要50元。
这个差额就是真实的利润率。规模小的时候,不显眼;规模大了,就可观了。
如果酒厂自己生产,卖给定制开发商的价格里会有足够的利润,所以酒厂有原酒的成本优势。
物流成本定制开发酒也不具有优势
毫无疑问,酒庄规模更大,就物流而言,酒庄是Vip客户。每批商品都有相应的折扣级别。像茅台这样的大集团甚至有自建物流,运费都是左手赚。
相比定制开发酒,品牌酒厂的良心要更黑的多。他们对利润的追求达到极致程度,出厂定价高是行业通行。总而言之,在同样包装同样售价的情况下,那些主打小批量定制开发的酒,更多是把成本支付给了包材厂、酒厂和物流公司。大酒厂则把中间的高利润自己截流了,可能用于运营团队、广告营销等方面。